今回は、フランスで三ツ星レストランを経営するシェフの小林圭(こばやし けい)さんについてお伝えします。
小林さんの妻や子供など、ご家族はどんな人なのでしょうね。
気になるポイントに迫ります。
小林圭のプロフィール!レストランKEI経営者で映画「グランメゾンパリ」監修も!
以下が、小林圭(こばやし けい)さんのプロフィールです。
生年月日:1977年8月29日(2024年9月現在、47歳)
出生地:長野県諏訪市
フランス料理のシェフ、アラン・シャペルのドキュメンタリーを見てフランス料理に興味を持ち、15歳で料理の道を志した小林さん。
長野県茅野市のホテル、東京のレストランを経て、1998年にフランスに渡ります。
ラングドック、プロヴァンス、アルザス、ブルターニュ地方のレストランで修業を積み、2003年から7年間は、アラン・デュカスの元で働きました。
2011年、パリにレストラン「ケイ(KEI)」をオープンし一つ星を獲得。
2017年に二つ星、2020年には念願だった三つ星を獲得しています。
ミシュランの三つ星は、アジア人のシェフとして初となっています。
また2024年12月30日公開、木村拓哉主演の映画「グランメゾン・パリ」では、小林圭さんが料理監修にあたっていたとのこと。
どんな料理が登場するのか?映画も楽しみです。
【顔画像】小林圭シェフの妻(嫁)は誰?美人妻の小林知加子!
小林圭さんは、結婚して妻がいることがわかっています。
以下は、2020年にミシュラン3つ星を獲得した際の新聞記事です。
圭さんは毎年4月と8月に、妻の知加子さんと6歳の息子の家族3人で帰省するのが恒例。昨年8月に帰省した際には、「日本人には難しいかもしれないが、(三つ星を)取りたいと思っている」と話していたという。
引用元:信州・市民新聞グループ
毎年2回、故郷の長野県諏訪市の実家に家族で帰省されているようですね。
こちらは、小林圭シェフと妻の知加子さんの2ショットです。
レストランで並んでいる姿が絵になりますが、知加子さんは元パティシエールだったそうです。
現在はお店の総務的なことも担っているようですので、ご夫婦で協力しながらお店を切り盛りされているのでしょうね。
馴れ初めについては公表されていませんが、おそらくは職場恋愛?
超美人のパティシエールは、男性が中心の料理の世界ではとても目立つ存在だったのではないでしょうか?
【顔画像】小林圭の子供は息子が1人で3人家族!
前出のように、小林圭さんには子供が1人いることがわかっています。
圭さんは毎年4月と8月に、妻の知加子さんと6歳の息子の家族3人で帰省するのが恒例。昨年8月に帰省した際には、「日本人には難しいかもしれないが、(三つ星を)取りたいと思っている」と話していたという。
引用元:信州・市民新聞グループ
息子さんは、2020年1月時点で6歳とのことですので、現在は10歳になっていると思われます。
日本で言うと、小学4年生くらいです。
父親の背中を見て育ったということは、息子さんもシェフに憧れを抱いているかもしれませんね。
息子さんの顔画像は公開されていませんでした。
まとめ 【顔画像】小林圭シェフの妻(嫁)は知加子!元パティシエで馴れ初めは?
今回は、フランス料理シェフの小林圭(こばやし けい)さんについてお伝えしました。
この記事のまとめ
フランスの三つ星レストラン、一度足を運んでみたいものですね。
こちらの記事もどうぞ
コメント